Profilo

Il Ristorante Pizzeria La Buca di Ipo apre le sue porte nel 1996 a Montevarchi in provincia di Arezzo dove propone piatti della tradizionale cucina toscana e ricette innovative realizzate con prodotti stagionali per lo più biologici provenienti dalle zone limitrofe. La Buca di Ipo nasce come pizzeria per crescere e successivamente diventare anche un ristorante di pesce con proposte sempre nuove nel menu di mare e di terra che, grazie alla maestria dei cuochi ed ai prodotti di prima qualità hanno riscosso sempre più successo consentendo al locale di divenire il ristorante più frequentato sul territorio del Valdarno. L a Buca di Ipo deve il suo successo alla grande passione e dedizione per dei titolari che hanno sempre puntato alla tradizione della cucina toscana unita all’innovazione nel settore culinario. I menu proposti sono infatti un mix di tradizionali piatti toscani e ricette innovative che vengono impiattate e presentate ai clienti in modo originale con uno spiccato gusto per l’estetica ed il design, a testimonianza di come la cucina sia per tutto lo staff sia una vera e propria forma di arte. Il Ristorante Pizzeria La Buca di Ipo è un caratteristico locale nel centro storico di Montevarchi , dove in un’accogliente atmosfera , vengono proposti piatti toscani e ottimi antipasti insieme a primi e secondi di terra di terra, e per chi desidera gustare le specialità culinarie di pesce avrà l’imbarazzo della scelta tra antipasti di mare, primi e secondi di pesce. Qualsiasi sia il menu scelto, viene accompagnato sempre da un’ottima carta dei vini che viene periodicamente aggiornata. Il ristorante pone sempre molta attenzione alla qualità dei prodotti. Per proporre alla sua clientela ingredienti sempre freschi e genuini vengono selezionati prodotti provenienti dai coltivatori locali, privilegiando sempre la stagionalità degli alimenti. Per questo ogni mese vengono selezionate le forniture più fresche di frutta e verdura dal principale fornitore: Il Mercatale di Montevarchi. Per chi ha bisogno di un piatto pronto e cucinato da mangiare a casa, in ufficio o dove più desidera, è disponibile un servizio di asporto, sempre attivo negli orari di apertura del ristorante. Il ristorante pizzeria La Buca di Ipo propone un servizio di take away ideale per ordinare e gustare in casa sia piatti di pesce e carne che piatti per celiaci o pizze farcite per tutti i gusti.

Attività

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