L’Osteria Scvnazz è uno dei miglior ristoranti di Giovinazzo che oltre alle prelibatezze culinarie offre un’ampia scelta di vini pugliesi biologici e biodinamici, in grado di regalare ai suoi ospiti una vera e propria esperienza enogastronomica. L'Osteria Ristorante Scvnazz è da sempre sinonimo di buon vino. Al suo interno si possono trovare vini, della classica tradizione pugliese fino a vini più pregiati e più ricercati per coccolare i palati fini.
Presso l’Osteria Scvnazz è possibile effettuare delle degustazioni di vino pugliese pregiato e premiato nei migliori concorsi italiani e mondiali. L’Oste Ciccio si preoccupa personalmente di effettuare una ricerca delle migliori cantine pugliesi, che producono vino secondo la tradizione e che utilizzano processi produttivi per creare bottiglie di vino di altissima qualità. Tra i fornitori e amici del Ristorante Osteria Scvnazz a Giovinazzo troviamo personalità di spicco del settore e all'interno della struttura si potranno assaggiare i vini delle cantine di Giancarlo Ceci, i vini delle Cantine di Pietro Tauro, i vini delle Cantine Giampetruzzi, i vini di Villa Schinosa, i vini della Murgia, della Cantina di Donna Viola, delle Cantine di Tre Tomoli e prodotti di altre cantine più piccole che sono un’eccellenza del nostro amato territorio pugliese e che vanno ad implementare quella che è la carta vino di Giovinazzo e le sue bollicine.
I nostri piatti tipici della tradizione barese potranno essere accompagnati da vini pugliesi biologici e biodinamici dei migliori uvaggi autoctoni della regione Puglia, come: Primitivo di Gioia del Colle, Nero di Troia, Castel del Monte Rosso, Castel del Monte Alleatico di Puglia, Bombino Nero, Bombino Bianco, Aglianico Rosato, Aglianico Rosso, Fiano Minutolo, Chardonnay Sussumaniello, Moscato dolce, Moscato secco, Verdeca di Gravina, Cacc’e Mmitte e molte altre tipologie di vino caratteristiche del nostro territorio. Oltre a poter gustare i piatti tipici della tradizione giovinazzese accompagnati da un ottimo vino, l’Osteria Ristorante Scvnazz a Giovinazzo si occupa anche di enoturismo, che per gli appassionati di vino è un’esperienza eccezionale.
Grazie ai titolari dell’Osteria Scvnazz, che hanno preso accordi con i migliori produttori di vini pugliesi, è infatti possibile visitare la cantina nella quale sono presenti tutti i vini sopra descritti e scoprire così le diverse caratteristiche di ognuno. Il locale è divenuto nel tempo tappa obbligatoria per i tanti turisti che giungono a Giovinazzo e si è conquistato uno spazio come “ristorante di eccellenza” su TripAdvisor attirando clienti da Bari, Molfetta, Bitonto ma anche da Barletta e Bisceglie.
Non solo, i suoi sapori attirano clienti di Terlizzi, Corato, Palo del Colle e ancora da Noicattaro, Mola di Bari, Polignano e Altamura. Come già detto il locale è in centro paese a poche decine di metri dalla sala ricevimento L’Ancora, o dalla piazza principale di Giovinazzo, Piazza Vittorio Emanuele, vicinissimo anche il Comune di Giovinazzo e la famosissima cornetteria “Panificio Roma”. Per chi non vuole rinunciare alla buona cucina, la distanza non è mai un problema, questa la motivazione per la quale l’Osteria Scvnazz è raggiunta non solo dai comuni più vicini ma anche da Monopoli, Conversano, Rutigliano, Modugno e Triggiano. Anche quando vengono turisti da altre regioni l’Osteria Scvnazz diventa un punto fermo per fare bella figura, ed ecco che arrivano prenotazioni da Ruvo di Puglia o anche dalla provincia di BAT, Bari, Andria, Trani con clienti buongustai da Canosa di Puglia, Trinitapoli, San Ferdinando di Puglia Margherita di Savoia e Minervino Murge. Anche a Spinazzola sanno che per mangiare del buon pesce fresco e fare una bella passeggiata sul lungomare, Osteria Scvnazz è la scelta migliore, non solo per il palato, ma anche per la vista.