La Cantiniera a Racale in provincia di Lecce, non è solo un’enoteca dove bere bene, ma anche un luogo intimo e informale dove gustare specialità gastronomiche locali e non solo. Aperitivi a base di “tapas rivisitate alla salentina”, taglieri di salumi pregiatissimi e formaggi deliziosi. Ma il menù de La Cantiniera a Racale, sempre ricco di novità, permette anche di cenare e scegliere fra un’ampia gamma di primi e secondi.
La Cantiniera a Racale è un’enoteca con cucina, luogo in cui è possibile in particolar modo assaporare piatti della gastronomia tipica salentina, ma anche alcuni piatti tipici della cucina italiana. Presso La Cantiniera a Racale è possibile ordinare orecchiette al pomodoro o alle cime di rapa se si prediligono piatti della tradizione salentina, ma anche cacio e pepe, amatriciana, gricia se invece si vuole spaziare nella tradizione culinaria italiana.
Per gli amanti dei secondi si possono scegliere portate di carne o pesce, contorni con verdure fresche di stagione e per finire dessert sempre nuovi e irresistibili, oltreché è presente da La Cantiniera a Racale una varietà immensa di cioccolatini provenienti dalle più ricercate aziende dolciarie italiane. Le degustazioni di cioccolato abbinate ai super alcolici rappresentano un ottimo dopocena da vivere a La Cantiniera a Racale. Alla rinomata associazione di rum e cioccolato fondente, seguono whisky e fondente alle nocciole, e anche grappa e cacao amaro sono una piacevole sorpresa per il palato.
La Cantiniera a Racale è molto apprezzata dai suoi clienti di Racale, dove ha sede, come da quelli di tutta la provincia, perché è il posto giusto per un’apericena ovvero una degustazione con aperitivo rinforzato, oppure si può anche scegliere la cena in enoteca con portate più riferite ad un pasto principale.
Aperitivi salentini a La Cantiniera a Racale, non deludono le aspettative dei clienti, tutto il buono del Salento elaborato con cura e dedizione per rispettare ed esaltare i sapori del territorio. Degustazioni gastronomiche da La Cantiniera a Racale che possono essere considerati degli itinerari di gusto perché sono accompagnati con etichette pertinenti che valorizzano il gradimento dei clienti che si lasciano consigliare al meglio dai titolari.
Non a caso La Cantiniera a Racale è un’enoteca con degustazione, la passione e lo studio di abbinamenti vincenti ha portato la proprietà a considerare di offrire alla clientela un servizio completo, la tangibile possibilità di assaggiare i vini con portate adeguate, ed acquistare le bottiglie più apprezzate. Sia per uso personale che per un regalo tutto da gustare, è bene sapere che La Cantiniera a Racale si occupa della vendita di prodotti gastronomici, ma anche la vendita di prodotti dolciari come il cioccolato che oltre ai più golosi, è un alimento sempre gradito da tutti.