Il ristorante Al Castello Montemassi è anche una braceria. Specializzati nella carne propongono oltre alla carne frollata e alla grigliata mista anche prodotti ricercati come la fiorentina 40 giorni, l'hamburger di cinghiale e l'agnello selvatico. Nel menù inoltre è possibile gustare anche la pancia di manzo, la scamerita marinata e la trippa. Un'attenzione particolare ad alcune carni che vengono prodotte in loco come la gustosa e particolare salsiccia fatta in casa. Viziare il cliente con i sapori tipici della cucina maremmana e della tradizione toscana è il fine dei proprietari Sara e Valentino. Nel loro menù propongono un cibo genuino e fanno riscoprire ai loro clienti i sapori ritrovati della cultura maremmana con la ricerca e la selezione di carni di primissima qualità ed esclusivamente italiane. I nostri prodotti