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Situato nella zona Nomentana di Roma, nelle vicinanze della Bufalotta e delle zone di Talenti, San Basilio, Montesacro, Casal Boccone, Tufello e Torraccia, il Ristorante Pizzeria Bisteccheria "Gallo Cedrone", con specialità pizzeria romana e napoletana, è un accogliente locale a conduzione familiare che ha aperto i battenti nel 1999. Il nome del ristorante è ispirato al celebre film "Il Gallo Cedrone" di Carlo Verdone, uscito proprio quell'anno e diretto dalla proprietaria, Cristina.

L'obiettivo principale della Pizzeria Gallo Cedrone in zona Nomentana, Bufalotta, è soddisfare appieno le esigenze culinarie dei suoi clienti. Gli esperti pizzaioli, con la loro maestria nella cottura delle pizze a lunga lievitazione, propongono sia l'impasto romano, sottile e croccante, sia quello napoletano, alto e saporito. Questa varietà di scelte garantisce che ogni cliente trovi la sua pizza ideale tra le numerose opzioni disponibili, rendendo così felici i palati più esigenti. La pizza romana classica è sottile, croccante, leggera e facilmente digeribile grazie alla lievitazione di 24/48 ore. Nel menù troverai una vasta gamma di pizze, dalle classiche Margherita, Napoli o Diavola, alle specialità come la Gallo Cedrone, condita con mozzarella, patate e salsiccia. La pizza napoletana, preparata secondo la tradizione con almeno 24/48 ore di lievitazione e cotta in un forno a legna caldo in soli 60 secondi, soddisferà i veri intenditori. Anche con questo impasto, puoi scegliere tra una serie di deliziose opzioni, dalle classiche alle gourmet, tra cui la favolosa pizza Borotalco e, ovviamente, la pizza Gallo Cedrone.

Non dimenticare di esplorare gli antipasti stagionali proposti dalla pizzeria Gallo Cedrone, come il classico prosciutto, melone e fichi, perfetti per iniziare una cena estiva in modo rinfrescante. Sia in estate che in inverno, i fritti sono molto apprezzati: olive all'ascolana, mozzarelline, fiori di zucca, filetti di baccalà, supplì cacio e pepe, ‘nduja e taglieri misti di salumi e formaggi tipici romani.

Tra gli antipasti più richiesti, ci sono gli stuzzichini di Gallo Cedrone, che includono la pizza fritta servita con salumi, burrata, ricotta o stracciatella di bufala, per un inizio di cena appetitoso e un po' fuori dal comune.

Puoi gustare le prelibatezze direttamente nel locale o comodamente a casa tua grazie al servizio di pizza da asporto. Il menù offre un'ampia scelta di pizze e stuzzicherie da asporto, con opzioni che spaziano dalle classiche alle gourmet e dai condimenti più sfiziosi.

Per una perfetta pizza napoletana o romana, cossi ad assaporare la Pizzeria Bisteccheria Gallo Cedrone situata in zona Nomentana, a pochi chilometri da San Basilio, Tufello, Montesacro, Bufalotta, Torraccia, Casal Boccone e Talenti.

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